Меня зовут Павел Коротков.
Я профессионально занимаюсь фотосъемкой еды.
⠀
Для чего нужна фуд-фотография?
⠀
Цели фотосъемки еды могут быть следующими:
— фотосъемка еды и напитков для меню ресторанов, баров и кафе
— фотосъемка для рекламных целей, например, для продвижения продукта или ресторана в соцсетях
— фотосъемка для визуализации процесса приготовления блюд для кулинарных блогов и книг
— фотосъемка для кулинарных фестивалей, конкурсов и выставок
— фотосъемка для оформления интерьеров ресторанов, кафе, магазинов
⠀
Сколько стоит фотосъемка для меню? Сколько времени она занимает? В какой последовательности происходит?
⠀
Стоимость работы рассчитывается исходя из времени необходимого для съемки.
1 съемочный час стоит 5000 рублей.
За 1 час в среднем можно сфотографировать 5-8 блюд. Зависит от скорости приготовления, от сложности композиции и количества ракурсов.
8ми часовой съемочный день стоит 30000 рублей.
Минимальный выезд возможен на два часа. Стоимость в таком случае будет составлять 10000 рублей.
⠀
Тарификационный начинается непосредственно с момента съемки.
Время необходимое на сборку и настройку оборудование не оплачивается!
⠀
Условно весь процесс можно разделить на три этапа:
⠀
1.
Фотосъемка для меню начинается с составления грамотного технического задания. Выбора стилистики и требований к фотографиям. Выбирается:
— посуда для съемки
— фон для съемки: например, вся съемка проходит на белом фоне или необоходимы композиции из блюд и ингредиентов на темном фоне
— угол, под которым проходит фотосъемка: например, вид сверху под 90 градусов к блюду
— крупность кадра: например, на фотографии видно полностью блюдо, и остаётся место для надписи, которую впоследствие сделает дизайнер
или, наоборот, блюдо нужно снять крупно, так, чтобы видно было только его часть
— необходимость обтравки изображения
— в авторских блюдах с шеф-поваром обсуждается, на чем нужно сделать акцент
К техническому заданию необходимо приложить референсные фотографии.
⠀
2.
Например, фотосъемка меню из 100 позиций занимает примерно 2-3 дня. На последующую обработку фотографий потребуется еще неделя.
Во время съемки фотоаппарат подключен кабелем к компьютеру. Фотографии можно в режиме реального времени
посмотреть на большом экране и, при необходимости, внести коррективы.
⠀
3.
После съёмки вы выбираете фотографии для обработки. Цветокоррекция и ретушь занимают 7 дней с момента выбора фото.
Готовые изображения вы получаете через файлообменный сервис.
Возможно уменьшение срока обработки. Стоимость обсуждается индивидуально в каждом случае.
⠀
По всем вопросам пишите на почту:
korotkoffoto@gmail.com
⠀
Или звоните по телефону:
+7 926 322 5086